Etusivu / Á LA CARTE
”Keittiöllämme on hyvä maine, panostamme raaka-aineisiin ja ensisijaisesti lähituottajien tuotteisiin. Haluan tarjota laadukkaista raaka-aineista valmistettuja ruokaelämyksiä. Tiedämme, että asiakkaamme arvostavat menuissamme paitsi hyvää laatua, mutta myös laadukasta viinivalikoimaamme. ”
Nautinnollisia ruokailuhetkiä.
Ruokalista
Hyvää ruokaa ja rentoa oloa Panimossa. Ruokalistamme uusiutuu vuodenajoittain. Listaltamme löytyvät rustiikkiset ja lappilaiset maut. Lämpimästi tervetuloa nauttimaan.
Tasty food and chill atmosphere at our Pub & Restaurant. Our menu includes classic Lappish cuisine and seasonally changing dishes. Warmly welcome.
Alkuruoat / Starters
ETANAPANNU / ESCARGOTS (L) 14€
valkosipuliyrttivoita sekä leipää
garlic and herb butter and bread
+ parmesan -/ aurajuusto+1,50€
+ parmesan cheese or blue cheese +1,50€
RAPUPANNU / FRIED PRAWN TAILS (L) 14€
chili-valkosipuliyrttivoita sekä leipää
chili garlic butter and bread
+parmesan -/ aurajuusto +1,50€
+parmesan cheese or blue cheese +1,50€
TATTIPANNU / PORCINI PAN 14€
valkosipuliyrttivoita sekä leipää
garlic and herb butter and bread
+ parmesan -/ aurajuusto+1,50€
+ parmesan cheese or blue cheese +1,50€
VALKOSIPULEIPÄ / GARLIC BREAD 7€
Valkosipulia, yrttejä ja parmesania
Garlic, herbs and parmesan
GULASSIKEITTO / GOULASH SOUP (L) 15€ / 19€
Gulassikeittoa, smetanaa ja leipää
Goulash soup, sour cream and bread
TALON SALAATTIA / HOUSE SALAD (VL,G) 12€
Salaattia, pikkelöityä punasipulia, mummonkurkkua, kirsikkatomaatteja, siemeniä ja talon yrttiöljyä
Lettuce, marinated red onion, marinated cucumber, cherry tomatoes, seedmix and herb oil
Pääruoat / Maincourses
PÄÄRUOKASALAATTI / MAIN COURSE SALAD 22€
Salaattia, pikkelöityä punasipulia, mummonkurkkua, kirsikkatomaatteja, siemeniä ja talon yrttiöljyä
Kirjolohi tai kana ja vuohenjuusto
Lettuce, marinated red onion, marinated cucumber, cherry tomatoes, seedmix and herb oil
Rainbow trout or Chicken and goat cheese
KIRJOLOHI / RAINBOW TROUT (L) 27€
Piparjuurimoussea, sesongin kasviksia sekä talon lohkoperunoita
With horseradish mousse, vegetables of the season and potato wedges
PANIMON KANA / CHICKEN (G,VL) 25€
Kanan rintafileetä, paholaisenhilloa, vuohenjuustoa, sesongin kasviksia sekä lohkoperunat
Chicken breast, Devils jam, goat cheese, seasons vegetables and potato wedges
PORON VASAN MAKSAA / REINDEER LIVER 27€
Poron vasan maksaa Enontekiöltä, muusia, olutkastiketta, karamellisoitua sipulia ja puolukkaa
Reindeer liver from Enontekiö, mashed potatoes, beer sauce, caramelized onion and lingonberries
PORONKÄRISTYS / SAUTÉED REINDEER (G,L) 29€
Poron paistikäristystä Enontekiöltä, muusia, suolakurkkuja sekä puolukkaa
Sautéed reindeer from Enontekiö, mashed potatoes, pickled cucumbers and lingonberries
LEHTIPIHVI / MINUTE STEAK (L,G) 25€
naudan lehtipihvi, maustevoita, ranskalaisia ja sesongin kasviksia
Beef, seasoned butter, fries and vegetables of the season
KARITSAN POTKA / LAMB SHANK (L,G) 34€
Karitsan potkaa, muusia, punaviinikastiketta, hernettä ja paahdettua valkosipulia
Lamb shank, potato mash, red wine sauce, peas and roasted garlic
KASVISBURGER / VEGETABLE BURGER (VL) 23€
Punajuuripihviä, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, piparjuurimoussea, salaattia ja ranskalaiset
Beetroot patty, goat cheese, devil’s jam, horseradish mousse, lettuce and fries
PANIMO BURGER (VL) 25€
140g naudan täyslihapihvi, pekonimajoneesia, cheddaria, tomaattia, salaattia, suolakurkkua, karamellisoitua sipulia ja ranskalaiset
140g beef patty, cheddar, bacon mayo, lettuce, pickled cucumber, tomato, caramelized onion and fries
KANAKORI / CHICKEN BASKET (G,L) 15€
Ranskalaisia ja paneroitua kanan sisäfileetä
Fries and breaded chicken fillet.
KANANSIIVET / CHICKEN WINGS (G,L)
Kanansiivet Siipiweikkojen kastikkeella, selleri- ja porkkanatikkuja sekä aurajuustodippiä
Wings with Siipiweikot sauce, carrots and celery sticks, blue cheese dip
12KPL 15€
18KPL 19€
FISH & CHIPS (L) 22€
Olurpaneroitua turskaa, ranskalasia, remouladea ja hernedippiä
Beerbattered cod, fries, remoulade, fries and mushy peas
NAPOSTELUKORI (1-2HLÖ) / FINGERFOOD BASKET (I-2PAX) 19€ / 32€
Olutpaneroituja sipulirenkaita, juustotäytteisiä jalapenoja, mozzarellatikkuja ja ranskanperunoita
Beerpattered onion rings, cheese filled jalapenos, mozzarella sticks and fries
DIPIT / DIPS 2,5€
Pekonimajoneesi /Bacon Mayo
Aioli
Aurajuustodippi / Blue Cheese mayo
Majoneesi / Mayo
Paholaisenhillo / Devil´s jam
Piparjuurimousse / Horse radish mousse
Remoulade
Jälkiruoat / Desserts
PANNACOTTA (G,L) 12€
Jogurttipannacottaa, inkivääriä ja raparperia
Youghurt Panna Cotta served with ginger and rhubarb
OLUTSUKLAAKAKKU / CHOCOLATE BEER CAKE (L) 14€
JUUSTOKAKKU / CHEESE CAKE(L) 14€
Juustokakkua, glögigeeliä, piparkakkua ja aurajuustoa
Cheese cake with glogg gel, gingerbread and blue cheese
JÄÄTELÖ / ICE CREAM
1 PALLO / 1 SCOOP 6,00€
2 PALLOA/2 SCOOPS 8€
Vaihtuvia makuja
Changing flavours
KASTIKKEET: suklaa, mustikka, kinuski
SAUCES; chocolate, blueberry, caramel
JUUSTOLAUTANEN KAHDELLE / CHEESE PLATE FOR TWO 29€
Juustoportti brandypähkinä, Peltolan blue, Castollo Golden ja Arlan lempi Jalapeno juustoja, Kantolan keksejä, hillahilloa, oliiveja, kirsikkatomaatteja ja viinirypäleitä
Juustoportti brandy-nut cheese, Peltolan blue cheese ja Arla lempi Jalapeno cheese, Kantola crackers, cloudberry jam, olives , cherry tomatoes and grapes
Lasten menu / Kids menu
KANAKORI (L,G) / CHICKEN BASKET (LF,GF) 9€
Paneroitua kananrintafileetä, ranskanperunoita ja ketsuppia
Breaded chicken file, french fries and ketchup
HAMPURILAINEN (L) / BURGER (LF) 9€
Jauhelihapihvi, salaattia, ketsuppia, juustoa sekä ranskanperunat
Burger, salad, ketchup, cheddar and fries
LEHTIPIHVI (G,L) / MINUTE STEAK (LF,GF) 13€
Lehtipihvi, maustevoi, ranskanperunat ja kasviksia
Minute steak, seasoned butter ,fries and vegetables
KIRJOLOHI / RAINBOW TROUT (L,G) 14€
Perunamuusia, kasviksia sekä majoneesia
Mashed potatoes, vegetables and mayonnaise
KÄRISTYS (L,G) / SAUTÈED REINDEER (LF,GF) 15€
Poron paistikäristystä, perunamuusia, puolukkaa sekä suolakurkkua
Mashed potatoes, lingonberries and pickled cucumbers
JÄÄTELÖANNOS / ICE CREAM 6€
1 pallo valitsemallasi kastikkeella, vaahtokarkkia, ja kermavaahtoa
1 scoop of ice cream, sauce of your choice, marshmallows and whipped cream
kysy vaihtoehdot tarjoilijalta
ask flavors from staff