Etusivu / Á LA CARTE
”Keittiöllämme on hyvä maine, panostamme raaka-aineisiin ja ensisijaisesti lähituottajien tuotteisiin. Haluan tarjota laadukkaista raaka-aineista valmistettuja ruokaelämyksiä. Tiedämme, että asiakkaamme arvostavat menuissamme paitsi hyvää laatua, mutta myös laadukasta viinivalikoimaamme. ”
Nautinnollisia ruokailuhetkiä.
Ruokalista
Hyvää ruokaa ja rentoa oloa Panimossa. Ruokalistamme uusiutuu vuodenajoittain. Listaltamme löytyvät rustiikkiset ja lappilaiset maut. Lämpimästi tervetuloa nauttimaan.
Tasty food and chill atmosphere at our Pub & Restaurant. Our menu includes classic Lappish cuisine and seasonally changing dishes. Warmly welcome.
Alkuruoat / Starters
MAA-ARTISOKKAKEITTO (L,G) 10,00€/15,00€
-suolamantelia ja paahdettua artisokkaa.
ARTICHOKE SOUP (LF,GF) 10,00€/15,00€
-salty almonds and roasted artichoke.
RAPUPANNU (L) 14€
-chili-valkosipuliöljyä ja talon leipää.
(parmesan,- tai aurajuusto +1,50€)
FRIED PRAWN TAILS (LF) 14€
-chili garlic oil and bread
(parmesan or blue cheese +1,50€)
NIERIÄ TARTAR (M,G) 12,00€
-kirveliä, piparjuurta ja pikkelöityä päärynää.
ARCTIC CHAR TARTARE (MF,GF) 12,00€
-chervil, horseradish and pickled pear.
Pääruoat / Maincourses
TIMJAMI-PORKKANARISOTTOA JA HALLAJUUSTOA (L,G) 21,00€
THYME CARROT RISOTTO AND FINNISH HALLA CHEESE (LG,GF) 21,00€
RAUTUA TYRNIKASTIKKEELLA (L,G) 25,00€
-pikkelöityä kurkkua sekä valitsemasi lisuke.
ARCTIC CHAR WITH SEA BUCKTHORN SAUCE (LF,GF) 25,00€
-pickled cucumber and optional side.
PORONKÄRISTYS (L,G) 29,00€
-poron paistikäristystä Enontekiöltä, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkasurvosta.
SAUTÉED REINDEER (GF,LF) 29,00€
-sautéed reindeer from Enontekiö, mashed potatoes, pickles and lingonberries.
PORONVASAN MAKSA (L,G) 27,00€
-poronvasan maksaa Enontekiöltä, perunamuusia, rosmariinisipulia, mustaherukkakastiketta ja puolukkasurvosta.
REINDEER LIVER (LF,GF) 27,00€
-reindeer liver from Enontekiö, mashed potatoes, rosemary onions, blackberry sauce and lingonberries.
KANAA JA TIMJAMI-PORKKANAPYRÉ (M,G) 22,00€
-mustaherukkakastiketta sekä valitsemasi lisuke.
CHICKEN AND THYME CARROT PYRÉ (MF,GF) 22,00€
-blackberry sauce and optional side.
NAUDAN ULKOFILE 200G (M,G) 35,00€
-paahdettua tomaattia, punaviinikastikettä sekä valitsemasi lisuke.
SIRLOIN STEAK 200G (MF,GF) 35,00€
-roasted tomato, red wine sauce and optional side.
LISUKKEET: ranskalaiset, ristikkoperunat, perunamuusi, voissa paistettua puikulaa, paistetut kasvikset.
SIDES: fries, crisscut fries, mashed potatoes, fried potatoes, fried vegetables.
PANIMON BURGER (L) 24,00€
-140g naudan täyslihapihvi, cheddaria, pekonia, chilimajoneesia, salaattia, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua sekä ranskalaisia.
HOUSE BURGER (LF) 24,00€
-140g minced beef patty, cheddar, bacon, chili mayonnaise, lettuce, pickled red onion, pickles and fries.
KANABURGER (L) 23,00€
-kanan rintafilé, cheddaria, remouladea, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia sekä ranskalaisia.
CHICKEN BURGER (L) 23,00€
-chicken breast, cheddar, remoulade, lettuce, tomato, pickled red onion and fries.
KASVISBURGER (L) 23,00€
-kasvispihvi, cheddaria, aiolia, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia sekä ranskalaisia.
VEGGIE BURGER (L) 23,00€
-veggie patty, cheddar, aioli, lettuce, tomato, pickled red onion and fries.
DIPPIKORI (L) 15,00€
-ranskalaisia, cheddar-jalapenoja, mozzarellatikkuja, sipulirenkaita sekä valinnainen dippi.
DIP BASKET (LF) 15,00€
-fries, cheddar jalapenos, mozzarella sticks, onion rings and optional dip.
POUTINÉ (L,G) 16,00€
-ranskalaisia, pikkelöityä jalapenoa, punasipulikuutiota, cheddarkastiketta, creme fraichea sekä kanaa TAI poronkäristystä.
POUTINÉ (LF,GF) 16,00€
-fries, pickled jalapenos, red onion, cheddar sauce, creme fraiche and chicken OR sautéed reindeer.
RANSKALAISET / RISTIKKOPERUNAT 6,00€
FRIES / CRISSCUT FRIES 6,00€
CHICKEN WINGS 12KPL/13,00€ 18KPL/17,00€ 24KPL/22,00€
-kurkkua, porkkanaa sekä valinnainen dippi. Medium,- tai hot-kastikkeella.
CHICKEN WINGS 12PCS/13,00€ 18PCS/17,00€ 24PCS/22,00€ -cucumber, carrot and optional dip. Medium or hot sauce.
DIPIT/ DIPS 2,50€
Majoneesi / Naturel.
Aioli.
Chili Majoneesi / Chili Mayonnaise.
Aurajuustodippi / Blue Cheese Dip. Remoulade.
Jälkiruoat / Desserts
PANNACOTTA (L,G) 11,00€
-puolukkahilloa ja karamellisoitua valkosuklaata.
PANNACOTTA (LF,GF) 11,00€
-lingonberry jam and caramelized white chocolate.
LEIPÄJUUSTO (L,G) 14,00€
-lakkahilloa ja talon kinuskia.
FINNISH BREAD CHEESE (LF,GF) 14,00€
-cloudberry jam and caramel.
SUKLAAMOUSSEKAKKU (L,G) 15,00€
-appelsiiniganachea ja kardemummakaramellia.
CHOCOLATE MOUSSÉ CAKE (LF,GF) 15,00€
-orange ganache and cardamom caramel.
Lasten menu / Kids menu
KANAKORI (L,G) / CHICKEN BASKET (LF,GF) 10,00€
-kanan rintafilettä, ranskalaisia ja ketsuppia.
-chicken breast, fries and ketchup.
HAMPURILAINEN (L) / BURGER (LF) 9,00€
-jauhelihapihvi, salaattia, ketsuppia, cheddaria sekä ranskalaisia.
-minced beef patty, lettuce, ketchup, cheddar and fries.
NAKIT JA MUUSI (L,G) / FRANKFURTERS AND MASHED POTATOES (LF,GF) 10,00€
PORONKÄRISTYS (L,G) / SAUTEED REINDEER (LF,GF) 15,00€
-perunamuusia, puolukkasurvosta sekä suolakurkkua.
-mashed potatoes, lingonberry and pickles.
JÄÄTELÖANNOS / ICE CREAM 6,00€
1 pallo valitsemallasi kastikkeella, vaahtokarkkia, ja kermavaahtoa.
1 scoop of ice cream, sauce of your choice, marshmallows and whipped cream.
Kysy vaihtoehdot tarjoilijalta
Ask flavors from staff.