Alkuruoat / Starters

 

ETANAPANNU(L) / ESCARGOTS (LF) 12,90€

valkosipuli-savuporovoita sekä leipää

garlic smoked reindeer butter and bread

+ parmesan -/ aurajuusto       +1,30€

+ parmesan cheese or blue cheese

 

RAPUPANNU(L) / FRIED PRAWN TAILS (LF) 13,40€

chili-valkosipuliyrttivoissa paistettuja jättikatkaravun

pyrstön paloja sekä leipää

fried king prawn tail pieces in chili garlic butter and bread

+parmesan -/ aurajuusto        +1,30€

+parmesan cheese or blue cheese

 

LOHIKEITTO (L) / SALMON SOUP (LF) 12,50€ / 21,50€

kermainen talon lohikeitto sekä mallasleipää

creamy house salmon soup and bread

 

MYSKIKURPITSAKEITTO ( L ) / PUMPKIN SOUP (LF) 11,20€ / 18,80€

paahdettua kurpitsansiementä, rosmariinivaahto sekä mallasleipä

roasted pumpkin seeds, rosemary foam and bread

 

Pääruoat / Maincourses

SIENIRAVIOLI (L) / MUSHROOM RAVIOLI (LF) 19,50€

yrttiöljyä, pikkelöityjä kasviksia, pikkelöityä punasipulia ja paahdettua kurpitsansiementä

herb oil, pickled vegetables, pickled red onion and roasted pumpkin seeds

 

SIIKA (G,L) / WHITEFISH (GF,LF) 24,50€

hernepyree, pikkelöityjä kasviksia sekä hummerikastiketta.

pea pyree, pickled vegetables and lobster sauce

 

YLIKYPSÄ PORSAANKYLKI (G,M) / OVERCOOKED PORK (GF, MF) 23,80€

bataattiranskalaiset, kasviksia ja savuriistakastiketta

sweet potato fries, vegetables and smoked game sauce

 

PANIMON KANA (G, L) / PANIMO´S CHICKEN (GF,LF) 23,80 €

kanan rintafileetä, perunagratiinia, vuohenjuustomoussea, kasviksia sekä savuriistakastiketta

chicken breast, potato gratin, goat cheese mousse, vegetables and smoked game sauce

 

LEHTIPIHVI (L, G) / MINUTE STEAK (LF, GF) 19,20€

pippurikastiketta, kasviksia ja ranskalaiset

with pepper sauce, vegetables and fries

 

SISÄFILEE (G,L) / BEEF TENDERLOIN (GF,LF) 31,50€

160g naudan sisäfilee, perunagratiini, pippurikastiketta sekä kasviksia

160g beef tenderloin, potato gratin, pepper sauce and vegetables

LISÄPIHVI 160G / EXTRA STEAK 160G +16€

PORON POTKA / REINDEER SHANK 23,80€

Yön yli haudutettua poron potkaa, muusia ja puolukkaa.

Overnight stewed reindeer shank, mashed potatoes and lingonberries

LISÄPOTKA 250G / EXTRA REINDEER SHANK 250G +10,00€

 

PORONKÄRISTYS (L,G) / SAUTÉED REINDEER (LF,GF) 26,50€

poron paistikäristystä Enontekiöltä, muusia, suolakurkkuja sekä puolukkaa

sautéed reindeer from Enontekiö, mashed potatoes, pickled cucumbers and lingonberries

 

PORONVASAN MAKSA (L,G) / REINDEER LIVER (LF,GF) 22,60€

poronvasan maksaa Enontekiöltä, muusia, pekonia,

puolukkaa sekä savuriistakastiketta

reindeer liver from Enontekiö, mashed potatoes, fried bacon, lingonberries and smoked game sauce

 

PANIMON BURGER (VL) / PANIMO BURGER (LL) 18,80€

140g naudan täyslihapihvi, salaattia, suolakurkku, pikkelöity punasipuli,

cheddaria, pekonia, chilimajoneesia sekä ranskalaiset

140g minced beef, salad, pickled red onion, cheddar cheese, bacon, chili mayonnaise, pickled cucumbers and fries

 

XL BURGER (VL) (LL) 24,80€

2x 140g naudan täyslihapihvi, salaattia, pikkelöity punasipuli, suolakurkku,

tupla cheddar, tupla pekoni, chilimajoneesia sekä ranskalaiset

2x 140g minced beef, salad, pickled red onions, double cheddar cheese,

double bacon, chili mayonnaise, pickled cucumbers and fries

 

KASVISBURGER (VL) / VEGETABLE BURGER (LL) 16,50€

Tasty-kasvispihvi, salaattia, pikkelöityä punasipulia, aiolia, cheddaria ja ranskalaiset

Tasty-vegetable steak, salad, pickled red onion, garlic mayonnaise, cheddar cheese and fries

 

KANAKORI (G,L) / CHICKEN BASKET (GF,LF) 12,90€

paneroitua kanan sisäfileetä sekä ranskalaiset

breaded chicken file and fries

 

RANSKALAISET (M,G) / FRIES BASKET (MF,GF) 5,00€

BATAATTIRANSKALAISET (M,G) / SWEET POTATO FRIES (MF, LF) 6,00€

 

KANANSIIVET (L,G)/ CHICKEN WINGS (LF,GF)

Siipiweikkojen kastikkeella, selleri- ja porkkanatikkuja sekä aurajuustodippi

with Siipiweikot sauce, carrots and cellery sticks, blue cheese dip

12KPL / 12PCS                             11,90€

18KPL / 18PCS                           17,40€

24KPL / 24PCS                              21,90€

kanansiivet voit valita medium tai hot kastikkeella

you can choose chicken wings with hot or medium sauce

EXTRA KASTIKE / REHUT 2€

EXTRA SAUCE OR VEGETABLES 2€

 

DIPIT / DIPS 2€

MAJONEESI / MAYONNAISE (VEGAN)                                   AIOLI / GARLIC MAYONNAISE (VEGAN)

CHILI MAJONEESI / CHILI MAYONNAISE (VEGAN)                AURAJUUSTO DIPPI / BLUE CHEESE DIP

Jälkiruoat / Desserts

LEIPÄJUUSTO (G) / COUNTRY CHEESE(GF) 13,20€

leipäjuustoa talon kinuskissa sekä lakkahilloa.

country cheese in house caramel and cloudberry jam

 

MUSTIKKAPARFAIT (L,G) / MUSTIKKAPARFAIT (LF,GF) 10,50€

mustikkageeliä sekä paahdettua valkosuklaamoussea

blueberry gel and roasted white chocolate mousse

 

SUKLAAFONDANT(G,L) / CHOCOLATE FONDANT (GF,LF)12,40€

Vadelmageeliä sekä savuviskikaramellia

Raspberry gel and smoked whiskey caramel

 

JÄÄTELÖ / ICE CREAM

1 PALLO / 1 BALL 3,50€

2 PALLOA / 2 BALLS 6,00€

JÄÄTELÖT; vanhanajan vanilja, kuusi, mustikka VEGAANI: appelsiini-mantelikrokantti

KASTIKKEET: suklaa, mustikka, kinuski, savuviski-karamelli  +0,50€

ICE CREAMS ; old fashioned vanilla, spruce, blueberry VEGAN: orange almond crocant

SAUCES; chocolate, blueberry, caramel, smoked whiskey caramel +0,50€

Lasten menu / Kids menu

KANAKORI (L,G) / CHICKEN BASKET (LF,GF) 7,10€

Paneroitua kananrintafileetä, ranskalaisia ja majoneesia

Breaded chicken file, french fries and mayonnaise

 

HAMPURILAINEN (L) / BURGER (LF) 7,50€

Jauhelihapihvi, salaattia, ketsuppia, juustoa sekä ranskalaiset perunat

Minced beef, salad, ketchup, cheese and fries

 

SIIKA / WHITEFISH (L,G) 11,80€

Muusia, kasviksia sekä majoneesia

Mashed potatoes, vegetables and mayonnaise

 

KÄRISTYS (L,G) / SAUTÈED REINDEER (LF,GF) 13,20€

Poron paistikäristystä, muusia, puolukkaa sekä suolakurkkua

mashed potatoes, lingonberries and pickled cucumbers

 

JÄÄTELÖANNOS / ICE CREAM 4,50€

1 pallo valitsemallasi kastikkeella, vaahtokarkkia, ja kermavaahtoa

1 ball ice cream of your choice, sauce of your choice, marshmallows and whipped cream

JÄÄTELÖT; vanilja, mustikka tai kuusi

KASTIKKEET; suklaa, mustikka, kinuski

ICE CREAMS; vanilla, blueberry, spruce

SAUCES; chocolate, blueberry, caramel